Cách làm bánh quy ngón tay ma quái cho ngày Halloween

Ngày Halloween cũng sắp tới, nếu còn đang phân vân không biết làm món gì để chiêu đãi bạn bè trong dịp này, thì hãy thử ngay món bánh quy ngón tay ma quái của Điện máy Minh Minh nhé!

Nguyên liệu làm Bánh quy ngón tay Cho 3 người

•  Bơ lạt 75 gr
• Đường bột 60 gr 
• Trứng gà 1 quả 
• Vani nước 10 gr 
• Bột mì 150 gr 
• Bột nở 1 muỗng cà phê(baking powder) 
• Hạt hạnh nhân 1 ít 
• Mứt dâu 1 ít

Dụng cụ thực hiện

1. Lò Nướng
2. Máy nhào bột, đánh trứng

Cách chế biến Bánh quy ngón tay

1 Nhào bột

Đánh bơ với đường bột cho hoà quyện rồi thêm 1 quả trứng gà, 1 ít vani nước vào trộn đều.

Rây mịn 150 g bột mì và 1 muỗng cà phê bột nở vào hỗn hợp bơ trứng rồi trộn đều, sau đó dùng tay nhào sơ qua rồi bọc ni lông lại cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

2 Tạo hình và nướng bánh

Bột sau khi lấy từ tủ lạnh ra, lấy 1 ít vo dài tạo hình ngón tay. Sau đó dùng tay ấn lõm trên bột để tạo đốt ngón tay rồi thêm 1 hạt hạnh nhân làm móng tay.

Nướng bánh 160 độ C trong vòng 15 - 20 phút. Bánh sau khi nướng xong bạn phết một lớp mứt dâu lên để ăn kèm và trang trí.

3 Thành phẩm

Bánh quy nướng xong bạn có thể bảo quản trong hộp đựng thực phẩm và dùng trong tầm 2 tuần.

Chúc các bạn thành công với món bánh này! Dịp Halloween sắp tới hãy thử công thức bánh này của Điện máy Minh Minh nhé!